Preparando el entusiasmo de la semana

Estamos a miércoles, justo en nuestra mitad de semana laboral (compadecemos a los que por desgracia trabajan el fin de semana).
Esta entrada sólo es para notificar a los más entusiastas que ya tenemos preparado el entusiasmo de la semana, pero eso no será hasta el viernes.
Hasta entonces, vivid con entusiasmo!!! (y con paciencia :-) )
pero como la cuestión es entretenerse...

He pensado en como seria combinar el lomo con la cebolal frita y el queso. Una mixtura de sabores que parece desbancarse por otro gran clásico.

Pero que a su vez es preocumante... tanto amor por la longaniza no puede ser sano. Y no hablo del colesterol.